原標題：北京報告1例炭疽病例，疾控中心：正規途徑購買的牛羊肉可放心食用
記者 | 席小丹
2021年8月9日，北京市報告1例外地來京就診肺炭疽病例。根據北京市疾病預防控制中心通報，該病例來自河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣。在當地有牛、羊及其制品接觸史。
據通報，該病人發病4天后由救護車轉運來京就診，目前已在醫院隔離治療，所有管控措施均已落實。
這是近年來北京首次報告炭疽病例。根據《中華人民共和國傳染防治法》，
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炭疽屬于我國的乙類傳染病。中國疾控制中心網站資料介紹，炭疽是炭疽芽胞桿菌引起的人獸共患性傳染病。人類主要通過接觸牲畜的毛皮和肉類，攝入污染食物，
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或是通過吸入污染有炭疽芽孢的塵埃和氣溶膠感染。
中國疾控制中心發布的數據顯示，
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近10年來，我國每年約300至500人感染炭疽，但死亡人數很少。感染主要發生在西北，西南的10個高發省（區），包括占全國總發病數的90%以上，發病頻率平均在0.16—10.82/10萬之間，這些地區以農牧業為主，每年6-9月為發病高峰。
在歐洲，因為畜牧飼養衛生條件較好，動物疫苗的成功應用以及染疫動物消毒和無害化處理等措施，炭疽已不再規律發生。但在我國，炭疽仍然是一個危害較大的傳染病。為防治炭疽，我國在2005年發布了《炭疽病診斷治療與處置方案（2005年版）》。
《方案》中介紹，根據不同傳播途徑，炭疽也主要有3種臨床類型：皮膚炭疽、腸炭疽和肺炭疽。其中皮膚炭疽最為常見，占全部病例的95%~98%。炭疽桿菌主要從皮膚侵入引起皮膚炭疽，使皮膚形成焦痂潰瘍與周圍膿腫和毒血癥，病變多見于手、腳、面、頸、肩等 裸露部位皮膚。也可引起吸入性炭疽或胃腸炭疽，均可并發敗血癥。
通過接觸病人而感染炭疽病菌的概率極低，
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一般皮膚炭疽病灶處可排菌，
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偶爾會人傳人。盡管如此，北京疾控中心表示，照顧炭疽病例時還應盡量減少接觸，必要時可做好個人防護。
炭疽的主要影響人群包括牛羊養殖、屠宰和販賣人員，獸醫，或者從事牛羊產品加工等行業的人員，北京疾控中心指出，這些人員不但要加強個人防護，更要按照農業部門要求，加強牲畜管理，并接受檢疫，嚴禁宰殺、食用病、死畜，
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做好家畜的疫苗接種。
發現炭疽病例后，牛羊肉是否還可購買和食用？北京疾控中心表示，市售牛羊肉均經過嚴格檢疫，正規途徑購買的牛羊肉可以放心食用。在進行肉類加工時，應注意生熟分開，肉類應熟透以后再食用。這些措施不僅可以預防炭疽，也可以預防其他傳染病。
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責任編輯：王翔
文章源自於新浪網，
